Prehrana, ki jo otrok uživa prvih tisoč dni življenja, je zelo pomembna za njegovo zdravje – ne le za zdravje otroka, ampak tudi bodočega odraslega. Tveganje za debelost, s tem pa srčno-žilne bolezni, sladkorno bolezen, depresijo, bo precej manjše. Vloga vrtcev in vrtčevske prehrane ter vloga šol in šolske prehrane tako ni zanemarljiva.
- Prehrana v osnovnih šolah: še vedno preveč odsvetovanih živil in sladkorja (24ur.com) 2019
- Usodnih prvih tisoč dni (Delo.si) 2018
